Historia
Cooperativa Santiago Apostol
Más conocida como “LOS PASTOREROS”, inicia su andadura en el año 1955, cuando un grupo de personas deciden iniciar actividades económicas y sociales: laborear en común las tierras propias y las arrendadas, utilizar en común enseres, herramientas y ganado, para el propio abastecimiento, así como para repartir a los más necesitados, ello daría pie en el tiempo, a la creación de una organización que sería conocida como “LOS PASTOREROS”, germen de la entidad, que el 13 de Octubre de 1.967 se constituye con la denominación de Cooperativa del Campo de Explotación y Trabajo Comunitario de la Tierra “Santiago Apóstol”.
Tradicionales pero en constante evolución
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1955 - Creación
Un grupo de personas deciden trabajar en común, cuentan con un carro de dos ruedas, un burro, un pequeño rebaño de cabras, otro de ovejas, y unos pocos cerdos.
Corren malos tiempos y estas personas intentan ser autosuficientes, cada uno pone a disposición de los demás sus pertenencias, y sus conocimientos en temas de trabajo, así se ponen en marcha, se arrienda tierra, se adquiere otra en propiedad, y se crean diferentes puestos de trabajo en el Taller de Herrería, en la Fragua, Taller de Carpintería, Telar, Economato, Molino de Pienso y Secadero de Maíz. -
1967 - Constitución
Se constituye con la denominación de Cooperativa del Campo de Explotación y Trabajo Comunitario de la Tierra “Santiago Apóstol”.
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1970 - Explosión
A lo largo de todo este tiempo, y tras grandes esfuerzos, la situación económica y social, fue cambiando y mejorando indudablemente.
En Agricultura: Se han cultivado ajos, cebollas, patatas, tabaco, remolachas, judías, hortalizas, cereales, llegando a la exportación de ajos, cebollas y patatas en la década de los 70, a Brasil, Inglaterra y Alemania. -
1973 - Diversificación
A lo largo de todo este tiempo, y tras grandes esfuerzos, la situación económica y social, fue cambiando y mejorando indudablemente.
En Agricultura: Se han cultivado ajos, cebollas, patatas, tabaco, remolachas, judías, hortalizas, cereales, llegando a la exportación de ajos, cebollas y patatas en la década de los 70, a Brasil, Inglaterra y Alemania. -
2010 - Innovación
Se da un gran salto tecnológico con la construcción de una nueva Granja de Vacuno, dotada con la más alta tecnología, en el término municipal de Santa Fé (Granada).
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2019 - Producción
En los últimos años con la producción propia se han ido incorporado nuevos productos con la marca LOS PASTOREROS, como: queso fresco y miel, en diferentes formatos.
